ハッスル (RDB終了)
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コテハリアン
コメント
こんばんは
少し間隔が開いたので心配してました。
元気そうで何よりです^ ^
このクオリティで950円ですか。
サラダが美味しそう。
この間幸楽苑の中華そばが変わって炒飯のセット頼みましたが、安くは感じませんでした。
色々な原因があって、なかなか長くは続かないんですかね。
佐野ラーメン頑張って欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月29日 00:44あらチャンさん
ありがとうございます
若干高いと思いましたが、
チャーハンも普通盛りでした。
食べきれず、タッパで持ち帰りました。
ラーメンはクオリティが高い味わいでした。
仕事を変えたり、入院したりで余裕がなかったのです。
マイペースでやっていきます(^^;
ハッスル (RDB終了) | 2018年4月29日 09:25おはようございます。
他より少し油浮きが多めでキラキラ輝いて美しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ハッスルさんのRDBレビュー一覧は上から下まで全部旨そうで、居ても立っても居られなくなり遠出してしまいそうです(-｡-;
小池さん | 2018年4月29日 09:29小池さん
ありがとうございます
香味油がクセがなく上品で良く合います。
中々の味わいでした。
殆ど定番のラーメンしか？食べないので(^^;
お得なセットものがあると、
ツイツイ頼んでしまいます。
タッパが活躍しますが(^^;
ハッスル (RDB終了) | 2018年4月30日 06:49
【老舗食堂】
佐野の未訪問店を散策すると閉店、休業が相次ぎ、
佐野ラーメンの将来に不安を覚えながら…？
フラれフラれて何故か後回しになっていた老舗店の「蜂屋」さんに思い出してお邪魔してみました。
広い駐車場。車を止め入店しますと、
8割位の客入り。活気があって嬉しい。
カウンターは6席、テーブル席7卓、小上がり4卓の広い落ち着いた店内。
注文の返事が心地よい男性店主と女性計3人で切り盛りです。
ラーメンをお願いしましたが、オールタイムお得なセットもあるようですので、折角なのでチャーハンセットに変更。
直ぐの到着でした？
かなり大きな丼に油が浮いた香りがいいラーメン。
チャーハンは普通盛り位の多目、サラダ付きで器も大きい。
スープは、香味油の良い風味に、仄かな魚介の隠し味。
鶏、豚の動物系はアッサリとしながらコクもある。
薄口の醤油ダレは薄味でシットリと馴染む。
老舗の中華食堂の伝統を受け継ぐバランス良い仕上がりです。
自家製手打ちの麺は、太めの縮れがある平打ち。
きしめんを思わせる平たい麺ながら、密度が高いモッチリとしたコシを兼備。
喉越しが滑らかで美味しい麺です。
チャーシューは、バラロールが1枚。
肉質が確りした適度の柔らかな食感。
コリシャクのメンマ、ナルト、海苔。
薬味は小口切りの長ネギです。
チャーハンは量が多い。薄味でラーメンと良く合う工夫？シットリした仕上がりです。
サラダは千切りキャベツ、レタス、コーン、トマトにドレッシング。トマトが冷たくて美味しい。
総じて、香味油と魚介が香るアッサリながらコクのある上品なスープ。
コシのあるモッチリ平たい手打ち麺。
期待以上の味わいに思わず目から鱗。
長年愛される老舗食堂の味は奥深いものだった。
◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/