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「小 ニンニク アブラ」@麺屋 歩夢の写真ガッツリとても美味しかったです。
感想として自分が好きな野猿と比較すると、野猿をもう少しこってりさせたようなスープですね。豚は脂身の少ない部位でホロホロ系でした。麺はやや幅広のタイプ。麺量は300以上あったような。おかげで腹一杯に。笑 麺自体は野猿のワシワシ系の方が好みですが、これは個性というところで。特筆すべきは醤油ダレに漬け込んだアブラ!しっかり味しみててウマー。
良いお店が来てくれました。店員さん達の接客も良く好印象でした。次は辛いの行きます!

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