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「神志麺大盛800円」@栃木中華そば 神志の写真今月オープンのお店。ぼたんの系列。スープはぬるかった。

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コメント

神志麺は、水でしめて昆布水を絡めた麺に、熱々のスープをかける「ひやあつ」スタイルの食べ方なので、スープの温度は低めになります。その分、魚介だしの香りがたつそうですよ。塩のシンプルなスープが昆布水と段々混ざってまろやかになるのも楽しいですよ

| 2018年4月25日 02:44