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栃木の自家製麺でトップグループであろう一楽さんの麺を頂きに第二陣は日曜日に訪問！先週の回転の悪さが改善されたのかかなり早いし並びが少なく先週半分の1時間せずに着丼。製麺は土曜日が麒麟児さん、日曜日は一楽さんが担当されてたらしく目当ての一楽自家製麺をゲット！スープが屋外の割りに嬉しい暖かさでした。香りや味は日本蕎麦よりの味わいでしたね。麺はやはり日本蕎麦的な印象でした。喉越し、歯触り、香りは自分が経験した一楽麺の中でも最高の秀作でした。つけ汁が麺を盛り立ててこりゃまた旨いぃ～！鴨の繊細な旨みが淡白になりがちな蕎麦感が味わい深いものになって最高な組み合わせでした。受付スタッフの竹末さんがいらしたので『en』コラボ的なチームの仲の良さに微笑ましい感じがしました。今日もご馳走様でした！（＾人＾）提供速度、並びは改善されたけど毎週末天候が悪過ぎ…＿|￣|○ il||li
ろくさん
71点
75点
90点
85点
85点
LIE LIE LIE
ラーするガッチャマン(通院中)
味噌むらさき
85点
95点
100点
95点
85点
先週の回転の悪さが改善されたのかかなり早いし並びが少なく先週半分の1時間せずに着丼。
製麺は土曜日が麒麟児さん、日曜日は一楽さんが担当されてたらしく目当ての一楽自家製麺をゲット！
スープが屋外の割りに嬉しい暖かさでした。
香りや味は日本蕎麦よりの味わいでしたね。
麺はやはり日本蕎麦的な印象でした。
喉越し、歯触り、香りは自分が経験した一楽麺の中でも最高の秀作でした。
つけ汁が麺を盛り立ててこりゃまた旨いぃ～！
鴨の繊細な旨みが淡白になりがちな蕎麦感が味わい深いものになって最高な組み合わせでした。
受付スタッフの竹末さんがいらしたので『en』コラボ的なチームの仲の良さに微笑ましい感じがしました。
今日もご馳走様でした！
（＾人＾）
提供速度、並びは改善されたけど毎週末天候が悪過ぎ…＿|￣|○ il||li