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2018年4月25日（水）11:00訪店開店時間と同時に入らせていただきました！仕切りがないオープンなスペース。券売機で食券を購入してカウンター席に座ります。今回は舎鈴さんの「つけ麺」を初食です。待っている間に説明書きを拝見。今回は「特撰焙煎七味 黒」。-----------唐辛子や山椒などの香辛料を選び抜いて、香ばしく焙煎しました。麺に振りかけると辛味と香りが際立ち、味を引き立てます。-----------なるほど、美味しそう！間もなくご対麺、さっそくいただきます。太麺ですが気持ち細めのストレート、色は白め。Ｗスープは定期的に無性に食べたくなりますｗ。つけダレを最後まで賞味できるよう、魚介出汁のスープ割りがポットで卓上に用意されています。最後に柚子粉を入れ、柑橘系風味を楽しみながらいただきました。柚子は馬路村産を使用されているとのこと。さらっと食べたい時にもってこいなお店です。また来ると思います、どうもごちそうさまでした！
tak2626
hori
ひぐま
判子
kait
ちゃちゃ
開店時間と同時に入らせていただきました！
仕切りがないオープンなスペース。券売機で
食券を購入してカウンター席に座ります。
今回は舎鈴さんの「つけ麺」を初食です。
待っている間に説明書きを拝見。今回は「特撰焙煎七味 黒」。
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唐辛子や山椒などの香辛料を選び抜いて、香ばしく焙煎しました。麺に振りかけると
辛味と香りが際立ち、味を引き立てます。
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なるほど、美味しそう！
間もなくご対麺、さっそくいただきます。
太麺ですが気持ち細めのストレート、色は白め。
Ｗスープは定期的に無性に食べたくなりますｗ。
つけダレを最後まで賞味できるよう、魚介出汁のスープ割りがポットで卓上に用意されています。
最後に柚子粉を入れ、柑橘系風味を楽しみながらいただきました。
柚子は馬路村産を使用されているとのこと。
さらっと食べたい時にもってこいなお店です。
また来ると思います、どうもごちそうさまでした！