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「台湾まぜそば 800円」@麺や 燦虎の写真休日のランチに訪問。
この日は雨。
駐車場にも車は3台ほど。
これはすいていると思ったら、満席でした・・・

食券を購入し、券売機の待ち席でちょっとだけ待ちます。
店員さんに食券を渡します。
ニンニクの有無を聞かれますが、
もちろん入れてもらいます。

配膳され、まずは麺だけを。
モチモチの中太麺。
前よりも美味しくなったように感じます。

具は、ニラ・海苔・かつお節・ネギ・ニンニク・卵黄・肉ミンチです。
具とタレをよ~~くマゼマゼ。
美味しくなるように混ぜ混ぜします。

全体のバランス感は最高です。
肉ミンチと卵黄・ニラが調和してこれは美味しいです。
もちろん、ニンニクは必須アイテム。
やっぱりいれて良かったと思えます。

麺を食べ終わったらもちろん追い飯を。
追い飯を頼むと・・・
申し訳ないほどの少量のご飯が。
こちらのお店はバイト君によってご飯の量が変わる傾向に感じます。

ご飯の量だけが残念でしたが、やっぱり美味しい混ぜそばでした。
人気があるのも納得ですね(*^_^*)

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