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「スペシャルおやじ麺」@北海道らーめん おやじ 田名店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線上溝駅の西、県道54号線沿いにある。
・店の外観:オレンジ色の看板、赤い暖簾・提灯。
・駐車場 :12台分くらいあり。
・席   :テーブル・カウンターで45席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外26人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人女性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :スペシャルおやじ麺(1050円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(3枚)、メンマ、ノリ(3枚)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ、タマネギ)、味玉、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみるとクリーミーでマイルドな味噌味。出汁のベースは動物っぽい感じ。野菜の旨味も溶け込んでいるが味が少々薄目に感じた。
・その他:
堪能した。

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