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職場近辺の未訪店探索のため、本日お昼に来店。
カウンターのみで満杯でしたが、ちょうど1名帰り入れ替えで着席。
口頭注文ですので「黒毛すじカレー中華と半ライス」を注文。
ほろんどのお客さんが、丼物(親子等)を食べています。
ご主人が丼物担当、奥さん?が麺類、年配のご婦人が配膳です。
奥さん?が目の前で作っているので、しばし注目。
麺を茹で、丼にお湯をはり、頃合いを見てスープ作り。
麺が茹で上がりスープの中に、最後にカレーをかけて、7〜8分で登場。
途中でスープを少し捨てていたので・・・・微妙。
スープからカレーのないところをすくっていただきましたが、薄い・・・・
カレーを混ぜていただきますが、カレーの甘さがたってます。
麺は細麺で茹で加減は良好。
スープの絡みはイマイチです。
直ぐに七味を大量投入して、甘さを消すとなかなか良くなりました。
すじはしっかりと味が染みこんでいて美味い。
量が少ないので、必死に拾ってごはんと一緒に食べました。
これは美味かった。
途中で揚げ玉を投入してみましたが、ほとんど変化無し。
一気に麺とライスを完食。
もう少しカレーの主張を期待していたので少し残念でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもですー!

新規開拓乙です♪

カレーで薄いって致命傷ですねぇ〜
気を取り直して、リベンジしちゃってください♪

でわでわ♪

YMK | 2008年9月26日 13:29

どうもです

また1つお星様が増えましたね。乙です。
カレーの場合は結構スープも主張がないとカレーに
負けてしまうんですけど・・・カレーにも主張が足らないとは。

>ほろんどのお客さんが、丼物(親子等)を食べています。
この場合はこれが一番ましと言うことではないですかね。

UNIA。 | 2008年9月26日 13:33

YMKさま
どうもです!
近場で「らあめん花月」があり「ハバネロ麺」なる旗が立ってました。
来週にでも攻めてみます!

UNIAさま
どうもです!

>また1つお星様が増えましたね。乙です。
うぃ〜す!徐々に増やします(笑)
女性客も多いし、丼物は美味そうでしたよ!

てつ | 2008年9月26日 14:28

どうも〜

ちょっと残念な結果になってしまったようですね。。
「すじ」は気になるので和牛すじ中華狙いで追随してみようかしらww

店員さんのレビがないということは。。。(汗爆)

てつさんに 星 ひと〜つ〜〜

ユー坊 | 2008年9月26日 15:39

どうも〜

おっと行きましたね〜(^^)
出汁感が非常に薄かったですか〜
少々残念だったようで。。
確かにすじ肉の量は余り多くないですよね。
自分はすじ丼追加オーダー+投入で難を逃れてました。。

ルーがもう少し多ければ変わったかもしれないすね。

3ちゃん | 2008年9月26日 16:23

ユーボーさま
どうもです!

>「すじ」は気になるので和牛すじ中華狙いで追随してみようかしらww
これはいいかも?です!

>店員さんのレビがないということは。。。(汗爆)
いやいや奥さまは働き者!って感じで雰囲気良かったですよ(笑)

3太郎さま
どうもです!
もう少し汁&カレーそれぞれに主張が欲しかったですね。
でもすじは美味かったですよ(笑)

てつ | 2008年9月26日 16:28

ドモです!
なかなかそそるメニュー名ですが何とも・・・・。
おしいですね〜、調整次第で劇的に美味しくなりそうなのにぃ〜。
しかし、食が近くの探検お疲れサマです!

Liberty | 2008年9月26日 19:14

Jigenさま
どうもです。
調理いかんによっては良い感じになりそうです!

てつ | 2008年9月27日 17:47