お！これが噂の、さぬき中華ですな！
ラーメンっぽさは薄く、
うどんとラーメンの中間を行く麺料理ってとこなのかな？

東京のうどん、全般的に「甘い」ですよね。
もっとダシをしっかり出してほしい。

もっとも、同じ神保町のうどん店、「まるか（丸香）」は、いりこが強すぎてきついかな。
うるめとかで、丸さ、「優しい濃さ」を出してほしいところです。
麺が美味い店はいくつかあれど、汁が美味いうどん屋になかなか会えず。
うどんネタになっちゃいました。すんません。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2008年11月16日 00:21

こんばんは！はじめまして。

自分は【二郎】に振られ、“さぬき中華”の文字にひかれてこちらに来ました。

確かに日本そばの様でそうでもないようで、ＲＤＢへの登録にちょっと迷いましたが
全国色々なラーメンを知ってもらうのも勤めと載せました。

夜は軽く飲みながら、〆のラーメンをそのままお店で味わう事が出来る、
というのがここの良さでしょうか？

あんぐる亭　 | 2008年11月16日 21:12

こんばんはー。
「四代目 けいすけ」へのコメントありがとうございました。

あそこは想像以上でした。
後でよく見たらつけめんの評価では最高点になっていますが
それも文句無しの逸品でしたよ。

仕事場が近所とは羨ましいです。
土日はやっぱりきつそうなので平日を狙ってみて下さい。

かのう(レビュー終了) | 2008年11月16日 23:10

こんばんは、コメントありがとうございます。

愚亭猫さん江
http://ramendb.supleks.jp/score/123593#comment

あんぐる亭さん江
こんばんは。こちらこそはじめまして。
この店はあんぐる亭さんがご登録されていたんですね。おかげ様で他店ではなかなか味わえない面白いラーメンが楽しめました。神保町に行く楽しみがまた一つ増えました。

かのうさん江
えへへー、四代目 けいすけですが、辛抱出来ずに予定を変更して今日行ってきました。成る程高得点が続く筈です。美味かった！

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年11月16日 23:54

こんにちは。

おおっ、「さぬき」も試されましたか！
＞「脂感のあるたぬき蕎麦のつゆ」

そうそう、まさにそんな感じでした。
毎度ながら、適切な表現に脱帽いたします。
量的には、やっぱり「呑んだ後」という前提なんでしょうかね。

hima | 2008年11月17日 10:03

hima様江

こんばんは、さっそく行ってきました。当初、「讃岐」というキーワードが先行していた為、「うどん」的なイメージで捉えていたんですが、思ったよりも醤油が強かった、hima様の仰るとおりでした。讃岐地方の人もこうしたラーメンを啜っているのか、はたまた醤油大好き・関東人の舌に合わせたのか、どんなもんなんでしょうかね。
麺も他所ではめったにお目にかかれぬものでした。面白＆美味しい一杯でございました。

＞量的には、やっぱり「呑んだ後」という前提なんでしょうかね。
本来そういう店の様ですしね。尤も私は飲酒運転になっちゃいますから残念ながら無理なのです、あはは。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年11月17日 17:29