Item: 寿楽亭
Rating: 90
Author: うめ

90点

うめ

以前から気になってた店
2018/４月末初訪 11:15
前客７名程度で満席
外で１０分程度待つ

ラーメンは広島醤油豚骨の王道。優しい味で美味しい。もやしがちゃんと根切りしてるのが店主の心を感じて嬉しい。
以前の広島ナンバーワン？の大手町店はもやしが最高に手抜きで最悪だった。
そこに比べて、心に響く配慮。
スープも麺も最高でした。
美味しかったです。