ぬこ＠横浜
コメント
お疲れ様です。
福島にもけんちんラーメン食べれる店があります。
https://ramendb.supleks.jp/review/871408.html
特に違和感はないですよね！
酒乱 | 2018年4月28日 16:37こんにちは！
面白い！！蕎麦屋さんならではの発想ですね～
調味料は七味？胡椒？はたまた？
何が合う感じ？でしょうか・・
eddie | 2018年4月28日 18:06こんにちは～。
けんちん汁、旨そうです。
もっともっと具が多いと嬉しいですが、それでも
旨そうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年4月28日 18:14ぬこ@横浜さん。こんにちは。
けんちん汁ラーメンって珍しいですね。
ラーメンって、無限の可能性があるから面白いです。
いたのーじ | 2018年4月28日 19:03こんばんわ～ これは美味しそうですね～
具の違いで印象が変わる好例ですね けんちんだと油分も十分ありますし
蕎麦屋でもラーメンを出すお店ってそこそこ見かけますよね 「一本」では厳しいのですかね
出張も終わったので「神奈川県」では滞っていたレビューもいずれは再開したいところです
tiji | 2018年4月28日 20:26ぬこさん、
これは斬新ですね！
何よりこれを注文できるぬこさん、すごいです
私も視野を広げてみたいと思わせる面白いレビューでした！
かねどん | 2018年4月29日 01:28酒乱さん、こんにちは。
＞福島にもけんちんラーメン食べれる店があります。
こういうラーメンって、福島県内や山形県内を探すと、結構見つかりそうな気がします。
普通のラーメンの「具沢山」とはまた違った面白さがありますよね。
eddieさん、こんにちは。
＞何が合う感じ？でしょうか・・
お店には胡椒と七味が置いてありましたが、この一杯に関しては七味だと思います。
ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
＞もっともっと具が多いと嬉しいですが
具のボリュームががっつりあれば、+5点していたと思います～
いたのーじさん、こんにちは。
＞ラーメンって、無限の可能性があるから面白いです。
こういう一杯って、異業種の店ならでは発想ですよね。
だから異業種のラーメンもたまに開拓したくなります。
tijiさん、こんにちは。
＞蕎麦屋でもラーメンを出すお店ってそこそこ見かけますよね
今年のサブテーマは「蕎麦屋さんのラーメン」なんです。こういうのを探すのも面白いですよね。
＞出張も終わったので
最近は船橋周辺のレビューが続いてましたね～。出張乙でした。
かねどんさん、こんにちは。
＞何よりこれを注文できる
イロモノに弱いんです・・・。まあせっかく食べるなら、わくわくするものを食べたいですからね～
ハズレを引いてもそれはそれ。美味いと分かりきっているものを食べるだけでなく、
こういう楽しみかたもあると思います。
ぬこ＠横浜 | 2018年4月29日 05:52ぬこさん、おはようございます！
けんちんラーメンとは面白いですね。ちょっと食べた記憶がありません。
しかもそばやで提供されているというのが、またレアでいいですね。
なまえ | 2018年4月29日 07:57
【入店状況】2018-04-28 1235入店。先客3名、後続なし。近所の人らしい客は水割りを飲みながらまったりしている。
【注文】けんちんラーメン(702円)。けんちんとラーメンの組み合わせが珍しく思えたので注文してみた。
【待ち時間】8分。先客数は少なかったがちょっと待たされた。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。意外にもしっかりした麺だ。麺の量はやや少なめに思える。
【スープ】あっさりした醤油スープ。もしかするとけんちん汁そのものが出てくるのか、とも思ったがそうではなかった。そば処らしく、油はほどんどなくすっきりした味。そばつゆそのものではないにせよ、ラーメンスープよりはそばつゆに寄せた印象を受ける。若干塩気は強めに感じる。途中から胡椒ではなく七味を加えたが違和感はない。
【具】豚肉、大根、人参。椎茸、練り物、刻み油揚げ、牛蒡、里芋、隠元、なると。けんちん汁の具に加えて、ラーメンらしくなるとを乗せてみたという感じか。具の種類は多いが量はそれほどでもない。
【感想】麺のチョイスの問題なのか、意外とけんちんとラーメンの組み合わせに違和感はなかった。とはいえ、ラーメンの麺よりはうどんが合いそうではある。たまにはこういう変わったラーメンもあり。今回はある意味イロモノ系を食べてみたが、普通の中華そばも試してみたいもの。