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4/26分駅中で蕎麦予定も全部蕎麦屋は閉店の為、空いてるこちらへ。まずびっくりなのが、従業員の方が全て外国籍と思われる方々、調理場が片言の日本語で成り立っているのは母国語が違うからか。さてスープは濃厚というよりはただ脂が多いだけで旨味はあまり感じられません。麺は想像以上に硬めで個人的には好きなタイプでしたが、スープを弾いていたのはちょっとというところ。もう少し点数下げても良かったのですが、トータルで見れば普通かなといったところで。ごちそうさまでした。
駅中で蕎麦予定も全部蕎麦屋は閉店の為、空いてるこちらへ。
まずびっくりなのが、従業員の方が全て外国籍と思われる方々、調理場が片言の日本語で成り立っているのは母国語が違うからか。
さてスープは濃厚というよりはただ脂が多いだけで旨味はあまり感じられません。
麺は想像以上に硬めで個人的には好きなタイプでしたが、スープを弾いていたのはちょっとというところ。
もう少し点数下げても良かったのですが、トータルで見れば普通かなといったところで。
ごちそうさまでした。