Item: らーめん 改
Rating: 72
Author: おいわい

72点

2018年4月29日(日)19:00
人気店なので並び覚悟で訪問すると先客5名で並び無し。
入店して食券を購入して空いているカウンター席に座りました。
注文から8分で着ラーです。
スープを飲むと貝よりも煮干しが効いてるって感じたのが残念でした。
麺は縮れ太麺ですが、このスープには細麺が合うと思います。
具材は、ワカメと筍と豚レアチャーシューです。
ワカメはヌメリ無いですが、個人的にマイナスイメージです。