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90点
醤油と塩[ラーメン/醤油]
自家製麺 啜乱会（東京都葛飾区）印刷や

醤油と塩を食べました。鹿の入っているスープは初めてでしたが、美味しかったです。
醤油はけっこう醤油が濃いのですが、くどくない
砂肝がコリコリしていて、よいアクセントに
塩はアッサリ目、醤油、塩共に中太ストレート麺でもっちり、私は好きです、

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