以前訪問したのはたしか氷川神社でお宮参りしたあとだった。今日は別の記念日だったので家族全員でこちらに再訪となった。
洒落乙なリゾート風の店内はほぼ満席。予約席に通される。
メニューを見ると和、中、アジアン融合の独創料理といったところ。
これがまた野菜が新鮮でめちゃくちゃ旨い。とりあえず単品で少しずつ注文しそこそこお腹いっぱいになったころに〆の「担担麺 880えん」を注文。辛さが1～20まであるので5辛でオーダーしてみた。
7分あたりで提供。

丸い器がかわいい。
スープをひとくち。なかなかやさしく深い味わい。荒々しさがなく上品に纏まった感じ。少しアジアン風で脂をあまり使用していないのか胃もたれしなそうである。辛さは5だとあまり気にならない。もう少し上げても良かったかも。

麺は細めのストレート。コシがジャストでスープが丁度良く絡まる。麺量は150ぐらい。上に乗っている挽肉を過ごし溶かし混んで食べ進めた。気がつけば汁も完飲。〆でなければ量的に物足りないかもだが味は間違いない一品だった。
他に醤油、鶏塩などもあったのでまた機会があったらラーメンだけで訪問してみたい。