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「【肉の日限定】桜舞散るサクラ(馬)肉汁らーめん 1350円」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真4.30(月)12:15 五ノ神水産にて肉の日限定で馬を使ったラーメンが提供されるとのことで訪問。今回は29日が日曜日だったので、30日(月)に提供されました。券売機にて限定、限定ご飯、ハートランドの食券を購入し、外待ち3名に接続。回転は早く10分ほどで店内へ。ビールを飲みながら待つこと数分で着丼です。

スープはやや野性味のあるワイルドなスープですが、クセや臭み等はほとんど感じません。馬を使ったモツ煮を提供している居酒屋がありますが、やはり出汁はそれに近い感じですね。ただ、味がやや濃いめなのと油が多く、加えて肉の量が大量なので後半は少ししつこさを感じました。この肉の量なら、もう少しスープをおとなしくしたほうがいいかもですね。それか肉少なめでもっと安いメニューも作るとか。麺は、中太のややうどんっぽさのある麺。麺とスープの相性もまずまずかと。

具は、たっぷりの馬肉の時雨煮と霜降り馬刺し、桜の塩漬け。時雨煮はしっかりと味が染みており、ビールのお供にピッタリ。これが200g以上入っているので、食べ応え十分です。ただ、ラーメンに合わせるよりも単体で食べたほうが美味しい気がしました。霜降り馬刺しはかなりカタメで想像とは少し違うもの。元の肉というよりラーメンの熱で硬くなったのかな~と妄想です。固形物完食後、スープも少しだけ頂きました。今回の肉の日限定はこれまでと違って、やや嗜好と外れるところがありましたが、こういう攻めた限定は好きなので、今後もいろいろと挑戦してほしいと思います。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは4月30日限定メニューですので、現在は提供されていません。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは〜
かなり振り切った限定だったようですね😅
確かにお手頃な価格のものから、
好みで肉を増量出来る方が良さそうです👍👌

銀あんどプー | 2018年5月8日 18:47

こんばんは
馬のお肉とは確かに攻めてますね!
馬肉系たっぷりなのでお酒のアテにも良さそうですね!
競馬好きなPotiさんにはぴったりな感じですかね😂

キング | 2018年5月8日 18:54

馬は美味しいの食べてますからね😆
ジャンクな感じでビールには合いそうですよ😊

NORTH | 2018年5月8日 20:56

時雨煮が200グラム以上ですか???
麺なし、スープ抜き、ビールでやりたいです!(笑)

角海屋 | 2018年5月8日 22:31

五ノ神水産は僕の中ではかつて外したことのない実力店です。
でもこのメニューはもう一つだったみたいですね。1350円という値段もちょっとやりすぎかと...

まなけん | 2018年5月8日 23:26

おばんです。
鮮魚系と思われる此方で、
中々のチャレンジと評価したいところです。
ただし、あのすんごい馬刺しの後では、
霞んでしまうところがあるでしょうね。

おゆ | 2018年5月9日 00:30

potiさん,どうもです。
馬肉たっぷりとは攻めてますね。
今はこんなに肉は食べられませんが,ニクの日ならアリかも。

RAMENOID | 2018年5月9日 05:21

こんにちは。
馬刺しはアレを食べてしまうと他のは厳しいでしょう。
馬肉の時雨煮はつまみに良さそうです。

kamepi- | 2018年5月9日 07:10

こんにちは!
馬刺しは別皿提供で
ビールと一緒にがいいですね~
でもアイデアですよね!

eddie | 2018年5月9日 07:40

おはようございます(*^^*)

五ノ神水産でこんな限定を!
でも、もう舌が肥えてしまったので、
馬肉はあそこでしか食べられません。

としくん | 2018年5月9日 08:52

こんにちわ~

馬肉の時雨煮と霜降り馬刺しですか!?
いや~、惹かれちゃいますね~♪

コレはビール必須ですなw

たく☆ | 2018年5月9日 09:13

こんにちは。

馬肉のラーメンって初めて見ました。
たしかに肉を減らしてお値段下げてがベストでしょう。

glucose | 2018年5月9日 10:17

こんにちは
五ノ神水産は撃沈したので。。。
鮮魚系以外もやるんですね。
馬刺しはあそこが一番ですね。

mocopapa | 2018年5月9日 12:43

うわーこれは凄い!
酒と一緒に食べたい一品です^^
ビールもいいけど焼酎もいいなぁ♪

はぐれメタボ | 2018年5月9日 14:01

おはようございます。
こちらで馬肉ですか〜♪
ビールが進みそうですね。

麺’s | 2018年5月10日 08:54