saima
指定暴食団
ダスティ
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コメント
saimaさん、こんにちは。
鰹に醤油に、昆布出汁の味変…
聞いてるだけで、美味しそう…Ψ( 'ч'♡ )
しんのすけ | 2018年5月3日 23:23こんばんは。
初めてのつけ麺でしたが、ラーメンで頂くのとは違う美味さでしたね～。
レギュラーでは、まだ塩が未食だったりと
制覇には、まだまだ時間がかかりそうですｗ
saima | 2018年5月3日 23:39こんにちは！
こちららしい手の込んだつけ麺ですね～
これはレギュラーメニュー？でしたっけ・・
eddie | 2018年5月4日 10:25こんばんは。
此方はレギュラーのつけ麺です！
ラーメンとは違う仕掛けが面白い一杯でしたｗ
saima | 2018年5月4日 18:45
世間より一足早いＧＷ最終日。
気つけの一杯に、本日は此方へやって来ました。
オーダーは、今まで未食だったつけめんを
醤油版で臨みます。
店主さんによるレクチャーを受け、早速一口啜ると
表題通り、醤油ベースに鰹の風味が効いた味わい。
濃いめのスープに対し、一見すると華奢な印象を受ける縮れ麺との相性も抜群で
初っ端から箸の行き来が止まりませんね～ｗ
人心地ついてからは、冒頭のレクチャーに従い、麺が浸っていた昆布出汁を少量足してみましたが
昆布ならではの丸みが加わり、切れ味鋭いデフォの味変にピッタリd(>_< )
食べ易さが増し、そこから然程時間をかけずに完食と相成りました(笑)
どうもご馳走様です！！
次は、シーズン的に冷やし系を狙いたいと思います。