深夜に立ち寄った。
店の入り口手前からとんこつ独特の香りが漂う。
店内はというと・・・結構香りがきつめ。
同行者が5000円札を崩して貰おうとしたがスタッフは渋い顔。
スタッフ3名(あるいは2名)のうち1名しかカウンターの中におらず、他のスタッフはちょうど休憩時間だったのかテーブル席でラーメンをすすってた。その後は会話が弾んでいるようだった。
タイミング的なものだったのかそれ以外の理由かはわからなかった。

ラーメンは大盛り、中盛り無料ということだった。
中盛りにし、味普通、麺固めを注文。

さて、ラーメン。
具は5mm程度の厚みがあるチャーシュー1枚、固ゆでな味玉半個、小さめな海苔1枚、ネギ少々。
スープは全くとんこつの味がしない。
同行者の「こってり」なスープを味見させてもらったが、こちらはとんこつの味。
どうも背脂がキーのよう。
麺は歯触りが少し冷麺に似た感じがした。つるっとした食感。
食べている間、店内のとんこつの香りが気になる。
自分の食べているラーメンとは違う香りなのが不思議というかなんというか。

食べ終わった後、カウンター席にいた別のお客さんが煙草吸っていたのを見ていたので灰皿を貰おうと「灰皿ありますか？」と聞くと「今は禁煙タイムじゃないので大丈夫です」と差し出された。
うーん。別に禁煙タイムかどうかは聞いてないんだけども。

臭みの無いとんこつラーメンが好きな人、店員の接客態度などが気になる人にはつらいお店だと思った。