土鍋ラーメン味噌 780円
チャーシュー追加 200円？←忘れてしまいました

【感想】
小布施町のストリート沿いは
みなオシャレなお店が多く
街並みを損なわない様にシックな作り

こちらのお店も木を基調としたオシャレなお店
ぱっと見ラーメン店とは思えないので
通り過ぎてしまいました

店内は新しさもあり清潔感と木の温もり◎
観光の外国人の方や女性が多数
満席で店員も元気です！
オーダーをすると皆さんで呼称

発券機スペースが入口で狭く
購入の際は外待ち可能性あり

小上がり席がメインで通路が狭くコンパクト
カウンター、 テーブル、椅子全て
木製で立派な作り 高級感のあるお店
テーブルには七味 、辛味噌入れ物もあります

麺は中細麺の揉み込みあり
ポピュラー麺で柔らかめ
加熱具合は普通で直ぐに食べれます

もやし、味付けミンチ、ネギ
味噌ベースですが最初はサラリとした印象
甘めのテイストでが老若男女問わず
最後まで楽しめると思います

味付けミンチが良い仕事してくれてます
レンゲですくいながら探す楽しさ

チャーシュー豚バラ厚みは薄め
さりげなく脇役に徹するタイプ
プライスを考えると満足度は低め

オシャレでかつ観光中のエネルギー補給
小腹を満たせ、また出発


【総合】
☆☆☆
カウンター上に食器類があるので
終始ガチャガチャ騒々しいです。
受け渡しもお客様の真横から
大きな声と再度ガチャガチャ
隣で食べてて大変残念。