いたのーじ
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コメント
郡山まで・・・・
今日ではないですか。
ボクは今日もオシゴトなんですよ・・・涙
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年5月4日 14:05塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
お勤めお疲れ様です！
ＧＷなんてどこも混んでて…
平日に休みが取れるんですよね。
いたのーじ | 2018年5月4日 15:33こんにちは！
もうひとつ？でしょうか
でも45人待ちって凄いですね〜
eddie | 2018年5月4日 18:01
eddieさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
魚介を２倍にしなくてもよかったような…
引算で十分美味しいと思います。
いたのーじ | 2018年5月4日 21:00ぬこ@横浜さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
そうですね。もうちょっと何かが欲しかったです。
デフォルトがむしろイイ！…ですね。
いたのーじ | 2018年5月4日 21:05続けてこんにちは。
春木屋って荻窪の有名店ですよね。暖簾分け店が郡山にあるって初めて知りました。
それにしても45人待ち、提供まで50分って凄い！私は我慢できないかもです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年5月5日 13:20尼茶さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
ハイ。荻窪の有名店の暖簾分けのようです。
本店はすんなり入れますけど、まあ、ＧＷだからかなぁ～
いたのーじ | 2018年5月5日 14:14
………らしいっす。
２０１８年５月４日、昼少し前、外待ちおよび店内待ち約４５人。
ようやく着席、表題（８５０円）を発注。
並び初めからおよそ５０分で提供されました。
生姜と煮干を併せたような春木屋独特の香り…
スープには魚粉が混ざっています。
角がとれた塩タレに、たっぷりの脂。アツアツではありませんでした。
動物出汁はあまり感じられず、インパクトのある魚介出汁が全面に出ています。
麺は中太ストレート、色は薄茶で蕎麦のような見た目。
もっちり細めのうどんのよう。小麦はあまり感じず。
また、１４０㌘みたいなんだけど、多めに感じられました。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは、丼の三分の二を覆う大判ですがゴムのような食感。その他も特筆なし。
新中華に期待したのですが、ちょっと肩透かし。
見た目も寂しい。
デフォルトにすれば良かったな。
また、アツアツスープで汗ダラダラ…のはずが…汗は出ず。今日は肌寒いからかな…
春木屋らしさは堪能出来ませんでしたが、今風のラーメンとしては十分美味しい一品です。