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「特製中華そば」@中華そば 青葉 中野本店の写真魚介が香るサラッとしたスープで食べ進むと動物系の旨味も感じられる。
濃厚ではないがしっかりとした旨味があり素直に美味しい。
中太のやや縮れた麺はモチッとした食感で存在がある。
チャーシューは以前より小さくなった気がするがホロホロ食感で相変わらずの美味しさ。
味玉も半熟具合がちょうどいい。
無料でもらえる柚子唐辛子は味変のアイテムとして必須。

さすがは本店で他の店舗で食べたものより美味しいと思えた。

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