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スープには宇和島産の真鯛が使用されており、一口目を口に入れた瞬間にパァっと真鯛の香りと旨みが広がります。また、スープを作る過程で取った油とほぐし身が加わることで、より一層濃厚さとコクが増しています。
やまくん
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとる
また、スープを作る過程で取った油とほぐし身が加わることで、より一層濃厚さとコクが増しています。