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券売機にて三種ある麺からこちらの麺をポチッとな。食券を渡す際にスープを聞かれ、濃厚魚介を注文。
豚鶏骨スープと魚介ダレのベースにブレンドの異なるスープ五種から選べます。
つけ汁にサイコロチャーシューとメンマが入り、麺の器に白髪ネギ、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
平打ち極太縮れ麺に赤茶濁した豚骨鶏魚介醤油スープです。
魚の味噌煮付けとゆずと説明のあるスープはオーソドックスな豚骨魚粉にはない魚の味噌煮付け味があります。
多加水平打ち極太麺はチュルチュルモッチリとした食感で、喉越しよく、ツルツルといただけます。
最後に卓上の割りスープを少量加え薄めてサラリと茶漬けのようにいただいて〆ました。
この麺でカレー味やベジポタを食してみたいです。

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