glucose
べんちゃん
いぐ
D
コメント
glucoseさん，どうもです。
麺硬め，野菜硬め，スープは比較的あっさりのイメージです。
開店当時よりはその傾向が弱まり，かなり好みの感じになってきました。
RAMENOID | 2018年5月12日 08:25RDBﾚｼﾞｪﾝﾄﾞｸﾗｽのﾚﾋﾞｭｰｱｰ様と共闘できる日が来るとは…
店主のあの接客ですので、わざわざここに行く旨味が無くなってしまいましたｗｗ
Googleの口コミでも評判っすねｗ
常連客とは仲がｽｺﾌﾞﾙ良好なようなので、そっちで頑張ってもらうしか…
どこかでお会いできた際は、声かけるかもしれませんが…
無下にしないでくださいねｗｗｗ
Mr.剛丸 | 2018年5月12日 08:26こんにちは
おお！麺は類を呼ぶですね！
限定とかそういうのでもなく
かなり遅めの時間にも関わらずご一緒になったとは
つくばの奇跡ですねぇ👍
キング | 2018年5月12日 08:45こんにちは。
たっぷりじゃなくてシングルにしましたかw
お腹に負担のかからぬよう無理しないで下さいね～(^^;
麺は友を呼ぶお店いいですね。
りっきー | 2018年5月12日 08:51こんにちは❗
無難なJとは…可もなく不可もなくて
感じなのでしょうか⁉
J系のお店、増え過ぎかも(笑)
あひる会長 | 2018年5月12日 10:40こんにちは(*^^*)
最近ややガッツリモードになってます。
と言うわけで、たった食べてきましたよ。
少食党なんで苦し～！
としくん | 2018年5月12日 11:02この近辺ホントにジロ系沢山ありますよね！
中でコチラは未訪です、、
俺のお店に先に行ってみたいカモ〜
角海屋 | 2018年5月12日 11:35こんにちは。
学生街には必ずJ系のお店ができますよね。需要があるからでしょう。
私はもうJから離れつつありますが、みなさん元気に食べまくってますね～。
mona2 | 2018年5月12日 11:55こんにちわ～
結構な盛りだし迫力ある豚くんですね～！
相変わらず食欲旺盛なのは素晴らしい事ですねーーーｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年5月12日 12:44こんにちは。
Ｊ系は珍しいですね。
しゃきしゃき野菜とクタ野菜は確かに好みが分かれますよね～。
私はクタ派です。
あらけん | 2018年5月12日 12:54こんにちわ～
クタとシャキシャキかぁ。。
悩むなぁ～w
ﾜﾀｸｼは中間くらいがイイかも～ww
たく☆ | 2018年5月12日 14:08たっぷりさん、どうもです。
ゆるりです（笑）。
その名に相応しい行動力ですね。
スープがちょっと弱い様ですね。
おゆ | 2018年5月12日 15:00こんにちは～
自分は先週やっと今年の初Jを食べました✨
IEKもそうですが、豚感がよわいと後半失速しがちです(^^;)
銀あんどプー | 2018年5月12日 16:16こんにちは。
豚八さんですね。
自分は龍介さんの麺で頂いたので、
次回はデフォルトの麺を試してみます。
友情出演、ありがとうございます。
ももも | 2018年5月12日 16:27こんばんは
相変わらずたっぷりいってますね！
私はもう少しもやしはクタッた方が食べやすいかもです。
イケちゃん | 2018年5月12日 18:39こんばんは！
オイラも先日彼の方と、館林のお店で偶然お会いしました(^^)/
カエシと豚くんが弱いと、J系ではツラいっすね‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年5月12日 18:55こんばんは。
なかなかの山ですね。
次回はカラメコールも必要ですね。
kamepi- | 2018年5月13日 00:07おはようございます！
私はこういうシャキッとしたモヤシが好きですね‼️
それを旨味スープに浸して食べるのが堪りません♫
勿論、カエシと豚感が堪らないスープに浸すと言う
事になりますが‼️😁😁👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年5月13日 07:51こんばんはぁ～♪
たっぷりさんはそういう意味？？？(笑)
Ｊ系食べたいですね。
今週どこかに行こうかｎ^^
mocopapa | 2018年5月13日 21:54
この日は午後から職場のお掃除の日なのでつくばへプチ遠征。
今回は連食しないでJ系をとこちらを14時10分初訪させていだきました。
店前の共同駐車場にピットイン。
昼遅い時間のためか入店時店内客は2名のみ。
券売機左上のラーメンシングル750円をポチリ。
ペラチケを渡す時にコールするシステムで、ニンニク少なめ、アブラ、野菜は普通でお願いしました。
卓上に量的目安が示されているのは親切ですね。
店内はカウンター6席、テーブル2卓の作り。
店主さんのワンオペを眺めながら10分ほどで皿に乗せられたそれなりの標高の一杯が着丼です。
スープは微乳化の豚醤。
かえしと豚さんのバランス系で課長も適度に効いています。
ただ、若干かえとし豚の味わいが弱めなので、後半、ならびに食べ終えた後は課長優位になってきます。
塩分濃度はJ系にしては低めでJ系としては全体として旨味不足な感もします。
麺はストレートと縮れから選べますが縮れ麺でお願いしました。
もっちりめの多加水太麺。
かなりうねりが強いのでしっぱね注意警報です。
麺量は250g程度で充分腹パンになります。
具材は野菜、豚チャーとJ系鉄板のツートップ。
野菜と言ってもキャベツは見当たらずallもやし。
俺の生きる道 つくば店さんのようなクタクタではなく素茹でされたシャキシャキもやし。
どちらが良いかは好みの分かれるところ。
アブラははもやしの下に鎮座していますがほとんどないので増した方が良さげです。
豚さんは醤油の味がしみたバラロール。
厚みがありながらスジっぽくなくて柔らかくなかなか良さげです。
無難なJ系の仕上がりの一杯。
つくば地区は大学もありJ系のお店が増えました。
それぞれが個性を持ったお店なので何かこちらもそんなところが出てくると良いですね。
ごちそうさまでした。
後で気が付いたのですが自分の左隣でいたただいていらしたのがMr.剛丸さんだったようです。
先日のRAMENOIDさんともももさんのドッキンコと言い、こちらも麺は友を呼ぶお店なのかもしれません。