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「しょうゆラーメン」@ラーメンハウス大番の写真以前から雰囲気があや・・・独特だったのでとても気になっていたお店でした。
手打ち麺を提供するお店とのことです!
看板にはたくさんの「横着ラーメン」の文字が^^;
他にも「赤のラーメン」とか「緑のラーメン」とか書いてあった気がします。
以前はもっと様々な色のパターンのラーメンが書かれていたような・・・
いろいろ迷いましたが今回はしょうゆラーメンを注文。

まるでかけそばやかけうどんの入っていそうな半球形の丸丼でした。
小口切りのネギがズラッとつながっているのはご愛嬌w
写真左端にチラッと写ってますw

麺を持ち上げてみると、うお!ほんのり緑色!!
これ、普通のしょうゆラーメンだよなぁ?とちょっと不安になりますww
さんが既にレビされていますがワカメが練りこまれているようですね^^
平打ちでぴろぴろした麺ですが、中細くらいの麺も結構混ざっています。
まるで大崎時代のジャンクガレッジ 東大宮店さんのまぜそばみたいです。
たまたま混じっただけでしょうか?
まぁ、そんな気がしますねw

スープはややコッテリしていてとろみのある醤油スープ。
私も若干和風よりな印象をうけました。

具はきぬさや、ネギ、メンマ、ワカメ、チャーシュー。
チャーシューはちょっと臭みがありましたが、弾力のある食感でなかなかでした!

最初は身構えるところがありましたが、全然いける味でした^^
おばちゃんも親切にメニューを説明してくださいましたし優しいお方でした。

それにしてもこちらのお店、メニュー多いですね〜〜!
そしてそれは気になるものばかり!
ちなみに横着ラーメンは麺にニラ、ニンニクがのせてある、、、のではなく練りこませているとのこと(゜ロ゜)
麺に練りこむ素材で名前が変わるようですね!
ぜひ興味のある方は食べてみてはいかがでしょうかw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはw。
あやしい雰囲気アリアリじゃないですか。
電気なんたらとかいう看板はあるし・・・手打ちではなく「ロボット打ち」なんでしょうか(笑)。
怪しすぎていつもスルーしてます。
レビから問題ないのがわかりました。 
しかし・・・ふぉさんもチャレンジャーですねw。

コンバット越前 | 2008年10月1日 16:00

>大尉さん
こんばんは!
いくらこちらのお店の雰囲気からしてもさすがに緑の麺とはw
予想外、1本とられました^^;
地粉ラーメンというメニューもあって、これは普通の麺?と思い食後に聞いてみるとやっぱりこちらにも何かしら麺に混ぜ込んでいるようでしたww

こういうひっそりとしたお店って開拓してみたくなりますね^^
食堂 あいの屋さんも気になっています。
さん、すごい行動力ですね!!

| 2008年10月1日 22:28

こんなところまで逝っちゃってるとは、さすがですね。
麺自体に変化をつけているというのは興味をそそられます。
笠懸方面に行った帰りにでも寄ってみようかな。

黒衣のペテン師 | 2008年10月2日 03:43

>黒衣のペテン師さん
コメントありがとうございます!
こんにちは!
あえてまともな方向性を避けたのか??みたいなラーメンでした。
あの看板から出ているオーラが逆にその気にさせてくれましたw

| 2008年10月2日 14:59