みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【麺が主役】

＊店
ここ最近はラーメンよりもカレーの方が目立つ景勝軒グループだが、コチラ『景勝軒 太田店』さんは安定の営業中、久しぶりに表記メニューをいただくことにしよう。

＊丼
レンゲと丼が大きいのではない、単純にスープが少ないのだ。
チャーシュ−2枚、メンマ、海苔、ナルト、薬味ネギは完全にスープから顔を出した状態で到着だ。

＊スープ
表層が乳化したスープは豚骨スープと言えるほどに豚は主張しなく、甘めの調味ダレと魚介の風味が全面に出た印象だ。店舗で炊かれていないのか素材感は乏しく、ひたすらアマジョッパイのだよ、諸君。

＊麺
バリカタ指定の細ストレート麺はザクザクとした噛み応えで、粉っぽさも同居しており全体の印象を底上げするほどの出来栄えだ。しかも「替え玉」が無料でいただけるそうなので、是非お試しいただきたい。

＊具材
バラストレートのチャーシューは肉感を残した煮加減で、肉質のネガをそのまま伝えてしまい、残念だがオノコシしてしまった。
メンマは柔らかめで調味強め、海苔とナルトは箸休めで、薬味ネギはタップリと奢られており、スープ量とのアンバランスが気になった。

＊総評
この一杯を750円で提供するのはかなり挑戦的と言え、替え玉をしてなんとか費用対効果がクリアできるだろう。
多角経営も戦略なのだろうが、本業がこれでは先行きが不安になったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが