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「チャーシュー麺」@飯田橋大勝軒の写真二郎系豚麺よりも、
ここに来たらいつもチャーシュー麺。
あっさりさっぱりの大勝軒スープに
太ちぢれ麺がよく合う。
量は多めなので麺はいつも少なめ。
オーダー時に厨房のお兄さんが差額を
返金してくれます。優しいなあ。
それでもじゅうぶんお腹いっぱい。

チャーシューは脂身のないかため豚だが
肉を食ってる感が半端ない。
分厚く大きめカットで5枚~6枚入る。
しっかり味付けされているわけではないので
スープに浸して食べるのがうまい。
これが食べたくて毎度来てしまう。

普段、油多め味濃いめラーメンばかり食べて
(好きだから仕方ないのだがf(^_^))
いるからか、
大勝軒のバランスの良いラーメンを無性に
食べたくなると足が向きます。

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