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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急目黒線不動前駅の西、かむろ坂の通り沿いにある。・店の外観:黒い看板、赤い暖簾、軒下の裸電球。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで9席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :小盛らぁめん 黒(750円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、水菜、ネギ。・麺 :太く断面が角落ちの正方形で縮れのあるプリプリツルツルモチモチした食感。・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり黒っぽい油が少々浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると魚介豚骨醤油味。黒っぽい油は煮干し油っぽい感じで、少々マー油的な雰囲気もあるが、魚介系が強くなり自分の好みではない。・その他:堪能した。
・店の場所:東急目黒線不動前駅の西、かむろ坂の通り沿いにある。
・店の外観:黒い看板、赤い暖簾、軒下の裸電球。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで9席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :小盛らぁめん 黒(750円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、水菜、ネギ。
・麺 :太く断面が角落ちの正方形で縮れのあるプリプリツルツルモチモチした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり黒っぽい油が少々浮いた濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると魚介豚骨醤油味。黒っぽい油は煮干し油っぽい感じで、少々マー油的な雰囲気もあるが、魚介系が強くなり自分の好みではない。
・その他:
堪能した。