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「塩そば」@竹末東京プレミアムの写真土曜のお昼に訪問。
陽気も良く外待ちあり。中待ち昇格後も含め30分ぐらい待ちました。回転は良い方ではありません。
スープは少な目ですが、旨味たっぷり。
麺との相性も良くライトに美味しく。
穂先メンマの味付けも塩味でGOOD。
3種のチャーシューも相変わらずの旨さですが…
大きさが当初に比べて小さく、端切れみたくなったのが唯一残念なところです。

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