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ワンオペで切り盛り。麺はまさに家系。具は海苔3枚、ほうれん草とチャーシューと家系。スープは丁寧でクリーミーながらもライトな家系。いわゆる家系がパンチ力重視ならこちらはテクニック重視。ガツンとくる家系ではなく、上品な家系。女性や、重いのが苦しくなったおじ様にはこちらの軽やかさが合うのでは。ほんのり煮干しの香りも。おじ様だけに、これはハマる。
マツオ☆デラックス
蒼風
マサキング
ニセ地蔵
Tamagooo
麺はまさに家系。
具は海苔3枚、ほうれん草とチャーシューと家系。
スープは丁寧でクリーミーながらもライトな家系。
いわゆる家系がパンチ力重視ならこちらはテクニック重視。
ガツンとくる家系ではなく、上品な家系。
女性や、重いのが苦しくなったおじ様にはこちらの軽やかさが合うのでは。
ほんのり煮干しの香りも。
おじ様だけに、これはハマる。