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家系はあまり訪問しないが中野で人気店ということで訪問。意外に油も少なく、食べやすかった。お好みは全て普通を選択。スープも素直で、はじめの一口でレンゲが止まらなくなった。麺はやや縮れているが、加水は少ないかな。あと麺の長さがやや短い印象。わざと調整していると推測するが、スタンダードな長さであればもっと麺に絡むと思うので、ちょっと残念である。トッピングは大ぶりの海苔が目だっている。あとほうれん草もいい具合でアクセントになっている。チャーシューはこの値段では健闘しているほうだ。卓上にはペースト状にした生姜、ニンニクがあり、味変にちょうど良い。全体的にインパクトは薄いながらも目立つ減点も少ないのでこのスコアである。
ラーメンマン
蒼風
マサキング
ニセ地蔵
Tamagooo
NoonNoodle
お好みは全て普通を選択。
スープも素直で、はじめの一口でレンゲが止まらなくなった。麺はやや縮れているが、加水は少ないかな。あと麺の長さがやや短い印象。わざと調整していると推測するが、スタンダードな長さであればもっと麺に絡むと思うので、ちょっと残念である。
トッピングは大ぶりの海苔が目だっている。あとほうれん草もいい具合でアクセントになっている。チャーシューはこの値段では健闘しているほうだ。
卓上にはペースト状にした生姜、ニンニクがあり、味変にちょうど良い。
全体的にインパクトは薄いながらも目立つ減点も少ないのでこのスコアである。