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「【春季限定】春麺 ¥750」@らーめん ふくのや 桶川店の写真桶川の『らーめん ふくのや 加納店』さんに訪問です。

13時20分くらいに到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は1名でした。。

券売機はありませんので、そのまま着席しメニューを眺めます。

気になるのは春季限定の“春麺”ですので、
ソレをお願いすると8分ほどでご対麺です。


では頂きまーす!
麺は中細のストレートタイプです。
やや硬めの茹で加減で、細めですがムチっとした弾力がありますね。

タレは『アンチョビ・パルメザンチーズ・オリーブオイルなどから作った特製タレ』との事ですよ。
マゼマゼすると、強めの塩気と共にパルメザンチーズの風味が広がりますね。
塩気もチーズもシッカリめなので、全体的な味は濃いめに感じられますよ。

具材は、チャーシュー・レンコン・サニーレタス・水菜・パプリカ・アンチョビ・ローストオニオン・刻みタマネギです。

チャーシューは柔らかくホロっとして食べやすいですね。
レンコンは注文が入ってから揚げてるようで、熱々でパリっとしてますよ。
タレが濃いめですから、野菜類の清涼感は外せませんな。


美味しかったです。

ただ、もうちょい塩気が控えめの方が食べやすくてイイかも~。
まぁ好みの問題でしょうけどね。。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらは山頭火チックなイメージです
こんな季節な限定もやってるんですね
割とイタリアンなタレなんですね

キング | 2018年5月23日 10:45

こんにちは
行かれましたか。
ありがとうございます^ ^
自分も使いそびれましたがここはラーパスが使えたんですよね。
ちょっとしょっぱかったですか。
ビジュアルはバッチリです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月23日 11:44

こんにちは~
こちらは知りませんでした。
表題はややショッパーだったようですね(^^;)
メニューをみるとキングさんの仰る通りかなり山頭火に似てますね~♪

銀あんどプー | 2018年5月23日 16:16

どもです。
春麺なんですね。
春の限定を探しに・・・と思ったんですが、もう終わりますね😅

一日三食ラーメン | 2018年5月23日 16:49

こんにちは。
レンコンは面白いですね〜
ややショッパーでスコアー伸びなかったのかな。

kamepi- | 2018年5月23日 16:54

どもです。
食欲をそそられる麺面(//∇//)
美味しそうですけどね!
アンチョビはめちゃ旨だけど、
塩気が上がりますね^^;

こんばんはー
レンコン食べて、先の見通しよくなりますね!(^^)

good bye | 2018年5月23日 18:41

こんばんは(*^^*)

塩気調整で、面白さが生きて来そうですね。
で、加納ってどこかと思いましたよ。

としくん | 2018年5月23日 20:39

こんばんは!

春っぽい感じですね‼️😁
汁無しとは流石の拘り😂😂
でも桶川はナカナカ行かないなぁ😅😅

こんにちは。

なかなか美味しそうないっぱいですね。
でも、塩加減って大事ですよね。
夕べ汁なしを食べましたが、
逆に塩気が足りなくて、イマイチでした。

ももも | 2018年5月23日 21:41

こんばんは

アンチョビ・パルメザンチーズ・オリーブオイルのタレとはイタリアーノですねぇ。
麺をパスタに変えてイタ飯屋さんでだしても遜色なさそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年5月23日 21:41

おばんです。
アンチョビとパルメザンチーズなので、
塩気は高めになり得ますよね。
アルコールのお供ならジャストかも。

閑話休題。
あのエアーロック的な肉は、
やはり食ってみたい(笑)。

おゆ | 2018年5月23日 23:04

こんばんわ~

アンチョビを使ったタレや具材を見るとメッチャ気になる一杯ですが、
塩気が強かったのは残念でしたねーーーw

バスの運転手 | 2018年5月23日 23:52

ども〜
見た目はバッチグーですよ
塩っけは残念でしたが
総合的には合格ですね!

はち ~減量中~ | 2018年5月24日 06:18

春の雰囲気を感じる一杯ですね!

YMK | 2018年5月24日 08:44

塩気はわたしも気になるタイプです。
食べた後しょっぱさがずーと残る時ありますよね。。

バナやん | 2018年5月24日 08:48

こんにちは。
ちょっと塩気が強かったみたいですね(>_<)おつまみとして食べるの前提ならちょうどいい塩梅かもですが。

poti | 2018年5月24日 09:58

こんちわ^^
ショッパーはダメですねぇ
次行きましょう!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年5月24日 14:16

こんにちは。

塩分濃度高めは追い飯想定なのでしょうか?。
どうでも良いことですが、レンコンは茨城土浦の名産品です。

glucose | 2018年5月24日 22:05

こんばんはぁ~♪
桶川は行かないからこのお店も知りませんでした。
ちょっと塩分過多のようですが、中々面白い
具材の組み合わせですよね。
少しカスタマイズすれば、いいメニューになりそうですね。

mocopapa(S852) | 2018年5月25日 20:43