2018年2月7日報告

仕事の昼休みに神田付近へ
久々にこちらの店を思い出して訪問しました
店につくと並びは無かったのでそのまま券売機で食券を購入です
以前はラーメン系を食べたと記憶していたのでこの日はつけめんをチョイスしました
つけめんにも醤油・塩が選べるようでどちらも気になります
今回は何となくで醤油を選択しました
こちらは日替わりごはんが100円で付けられるので今回も発注です
奥のテーブル席が空いているとのことでそちらに案内されてしばし待ちです
10分程度の待ちがあってつけめんの到着となりました
ラーメンよりもやはりつけめんのほうが時間がかかる印象です
つけめんと一緒に日替わりごはんのそぼろ丼も到着
そちらも素朴で良い感じです
つけめんはわりとシンプル
麺の丼にはチャーシューとメンマ
さらには白ごまが振り掛けられたスタイルです
スープにはネギのみだったかな
つけ汁は酸味のあるタイプでシャバ系
結構好きなやつでうれしいですね
麺は中太くらいで固めでしっかりと水でしめられていました
しっかりつけ汁に浸して食べるとうまいですね
チャーシューは大振りのものでとろけるというよりはしっかりした肉感
メンマは細めですがこりこりと良いアクセントになります
麺量もしっかり目
つけめんならば日替わりごはんを選択せずともおなか一杯になれそうです
そんなことを思いつつしっかりスープ割までして完食
良い昼休みとなりました