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「ラーメン」@博多一幸舎 池袋東口店の写真久留米を思わせる泡立つ豚骨。
トンコツ臭は無いものの、シッカリと豚骨スープの深い味。

卓上の辛子高菜をひとつまみしてみる。
美味いので追加でライスを注文。
定番の辛子高菜と胡麻ご飯を作って、麺を食べた後のスープで流し込むという、至福の食べ方!

幸せな一杯でした!

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