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「ラーメン」@下頭橋ラーメンの写真あのバブル期の環七にあった土佐っ子を受け継いだお店。
いや、わかってます!わかってますとも!色々ダメなのはわかってるんだけど、自転車で行った出先の近くだったのでつい。。。

自転車だったから寄れたお店。
電車だとチト遠い。(東上線ときわ台駅徒歩10分くらい)

店内はカウンターのみ6席。この日は土曜日で13:00過ぎだったからか、先客3名で即入店。

しばし待って待望のご対麺!

もはやスープそのものが背脂と言ってもいいくらいの大量の背脂の海に沈む麺。
引き上げると背脂を纏った柔めのあの麺が。
(後から来た常連さんらしきおば様は脂少なめ麺カタメでと注文していた。次はカタメでお願いしよう。)

焼豚は味が濃くてほろほろなのがニ枚、と思ったら背脂の海に沈んでいたもう一枚を発見して引き揚げる。

それにしてもこの背脂の量とドロドロ加減は天下一品に匹敵するし、胃にもたれない。少しニンニクも効いている。

学生時代を彷彿とさせる懐かしさと相変わらずの旨さで感無量でした。

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