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「(限定)焦がし背油和え玉300円」@と多゛食堂の写真濃い煮干しそばをいただき、スープを残しておいてからの焦がし背油和え玉。

早速いただきます(^.^)

良くマゼマゼしてください!と可愛らしい店員さんに言われたので、一生懸命混ぜてからいただきます!

それではパクり!

焦がし背油の香ばしい香りが口の中に広がります!醤油ベースのタレに、けっこうニンニクも効いてますね~
たっぷりの背油なのでかなりジューシーな和え玉ですよ(汗)

麺は中加水のややウェーブのある中細麺。タレとの絡みも良く、ツルップチッと喉ごしも食感も楽しめます(^^)

トッピングは焦がし背油、レアチャーシュー、岩海苔、煮干し粉、刻んだ玉ねぎ。
煮干し粉の微かな苦味が、とても良いアクセントになっていて、玉ねぎの辛味が脂っこさを無くしてくれています!

半分程食べたところで、残しておいた濃い煮干しのスープにドボン!
さっぱり濃い煮干しが、コッテリ濃い煮干しに変身~これも旨いっす!

色々楽しみながら完食です!
今回は卓上にレモン酢なんてあったら嬉しかったかも!

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは~
以前行ったとき、和え玉のことすっかり忘れて大盛頼んじゃって頼めませんでした(笑)
確かにこれはジューシーそうですね!
あっさりした煮干しの後にこれを食べる…煮干しの系のお店の1回で2度楽しめるこういった趣向大好きいです!
次回行ったときは絶対頼みます!

ハチワレ(プニキ) | 2018年5月26日 00:06

こんばんは♪
前レビューのでは…の続きはこれでしたかー(笑)
和え玉いいですね!しかも焦がし醤油とはまた表題から美味しそう!
そんなところに煮干しのスープとのコラボとは!もう美味しいに決まってますね♪

へべれけ | 2018年5月26日 00:19

連食ですか!すごいですね。
でも、このくらいならイケソウですwいや、無理かw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年5月26日 09:51

こんにちわ~

背脂タップリなのが良いですね~♪
コレなら粗切りの刻みタマネギも鉄板でしょう!!

バスの運転手 | 2018年5月26日 15:11

こんばんは!

焦がし背脂の和え玉もあるんですね。
こちらは魅力的なメニューばかりでいつも楽しみなんですよね~♪

麺’s | 2018年5月27日 23:01

プニキさんこんにちは❗
こちらの限定はコロコロ変わるのでなかなか獲物を捕らえることができないのがネックです(涙)

ラジオ | 2018年5月28日 14:34

へべれけさんこんにちは❗
最近ちょっと食べ過ぎな気がしています。
年も年なので、魅惑の限定になびかないように心がけているつもりなのですが(汗)

ラジオ | 2018年5月28日 14:36

まるまるさんこんにちは❗
いや~この連食は自分でもMAX苦しかったです( ̄▽ ̄;)

ラジオ | 2018年5月28日 14:37

バスさんこんにちは❗
たっぷりの背油だったのですが、以外とあっさりしていました。ただ口の回りはべっとべとでしたけど(笑)

ラジオ | 2018年5月28日 15:11

麺sさんこんにちは❗
おっしゃる通り、いろんな限定で楽しませてくれますよね~もう少し近ければもっと通うのですが…

ラジオ | 2018年5月28日 15:13