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「担々まぜそば972円」@担々麺 侘寂美の写真土曜日のお昼時に妻と初訪問。おしゃれな内装で女性客をターゲットにしてる感じ。
自分は表題を、妻はレディースセット(担々麺80g+ミニリゾット)をオーダー。
10分ほどで提供されます。とても綺麗な盛り付けですね。まずは混ぜずに頂きます。
辛さはほぼ感じられず、肉味噌とスープの甘味が太麺に絡んで美味しいですね。
では全体を混ぜましょう。卵が加わりまろやかな味になりました。
卓上のラー油をかけてみます。おっ、ガツンと辛くなってこれは美味しい!!
やはり担々麺は辛くないと。山椒は苦手なのでパスしますが(苦笑)。
麺の量は150gとそれほど多くないので、割と早めに完食です。
妻の担々麺はやはり辛さ控えめで、胡麻がたっぷり使われていて美味しかったです。
チーズリゾットは担々麺の丼をいったん回収されてから再度提供されます。
元の担々麺の味はあまりせず、普通に美味しいチーズリゾットでした。
ラー油を足したら担々麺風味になり美味しくなりました、自分はこちらの方が好みですね。
全体的に満足ですが、卓上のラー油の入れ物がヌルヌルしていたのと、
胡麻がガリガリしても全然出てこなかったのが気になりました。

蛇足ですが、コストパフォーマンスが悪いというネットの意見を事前に見ましたが、
全くそんなことはありません。パフォーマンス=量と受け取られている方が
いるのかもしれません。質も量も十分満足です。ご馳走さまでした。

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