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「佐野らーめん680円 餃子(ラーパス)」@佐野らーめん 湧の写真日曜17時30分。

ダービーで惨敗して資金難に陥りラーパスで餃子無料だそうなのでトボトボと来てみました。

中仙道沿いのお店。

店主さんのワンオペですが、先客もいて後客も続々。フルスピードで頑張って提供は順調。

透き通ったスープは優しい口当たりも旨味たっぷり。豚と魚介だそうでバランスが良いです。

自家製と言う麺はヒラヒラしていてかなりの縮れ。手打ちっぽいけど製麺機で作ってしっかり手揉みをしている感じかもしれません。

チャーシューは豚バラロール。かなり大きな楕円形で10×8×0.8センチ。柔らかく煮てありテーブル席のファミリーから『ここのチャーシューは大きくて美味しいのよ』と会話が聞こえて来ます。

お土産チャーシューは100g250円。

メンマは柔らかめのコリコリ。

ラーパスでサービスの餃子はパリッと音がするくらい焼かれていて香ばしくて美味しい。肉餡の味は普通に美味しいレベルですが、お酒の良いお供になりそうです。

追加で頼んだ和え玉は100円。

鰹節粉、チャーシュー、ネギ、ノリ。100円とは思えないハイクオリティです。

麺の種類が変えてあり中太の縮れのある少し硬めの茹で加減。

少し牛脂?がかけられていて甘い香りと共に美味しく頂きました。

ちょっと値上がりしたみたいですが、この仕上がりなら仕方ないと思います。

またラーパスを使いに来たいなぁ…

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
おおっ!実家からも近いし友達の家から
歩いても行けるお店です!
気にはなってたんですよね〜
ラーパス餃子は覚えておきます!

キング | 2018年6月1日 00:31

こんばんは
こちら本に載る前にブックマークしてますよ。
蕨駅から遠いので行きにくいです。
最近はお金がかかる電車も自粛しています。
いつか行ってみたいですが?

ハッスル (RDB終了) | 2018年6月1日 01:02

あらチャンさん,どうもです。
和え玉のある佐野ラーメンの店って面白いですね。
和え玉目当てだけでふらっと行ってしまいそうです。

RAMENOID | 2018年6月1日 05:21

ダービー残念でした😩
あんなに荒れることもあるんですね。
ラーメン680円もさることながら、
あえ玉100円も嬉しいですね😊

NORTH | 2018年6月1日 05:53

おはようございます
ダービーは残念でしたね。
個々のお店は知りませんでした。
コスパいいですね。餃子も美味しそう。
駅から遠いのが辛いです。

mocopapa(S852) | 2018年6月1日 06:42

どもです。
今週は汁そばを食べていません(;゚д゚)
なので、佐野ラーメンに惹かれます!
パリッとした餃子も食べたいっす(//∇//)

こんにちは。
ノーマークでした。

ダービー惨敗の傷心を、
ホッコリと癒してくれた様なセットですね。

おゆ | 2018年6月1日 08:26

ダービーはありゃムリですよ。
私も惨敗しましたww

らーパスでちゃんとした餃子が付いてくるなんて、なんて親切なんでしょう

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月1日 09:25

キングさん
ありがとうございます
駐車場もあるしテーブル席もあります。
優しいラーメンですが、ご家族やご友人と行かれても良いかなと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:04

ハッスルさん
ありがとうございます
本場と比べると少し弱いかもしれません。
でも色々な所に工夫がしてあり美味しく楽しめましたよ。
無理せず近場を開拓して下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:06

RAMENOIDさん
ありがとうございます
和え玉がこの値段で写真のクオリティですから^ ^
小さくても頑張ってるラーメン屋が多いなとつくづく思いました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:08

North Coastさん
ありがとうございます
なかなかの荒れ具合でしたが、今日の安田記念も荒れました。
本日をもちまして競馬を引退します^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:14

モコパパさん
ありがとうございます
ダービーも安田記念も残念でした。
もうやめ宣言です^ ^
確かに駅から歩くと鍛えられそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:16

ガッチャマンさん
ありがとうございます
やっぱり佐野ラーメンは落ち着きますね。
身体にも優しい感じがします。
まぁこの後に連食しちゃいましたが。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:18

おゆさん
ありがとうございます
癒していただいたのですが、また傷口を広げました。
もう引退です。
店主さんの人柄に癒されました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:20

まるまるさん
ありがとうございます
もう競馬は懲り懲りです。
引退です^ ^

店主さん優しそうな感じで良かったですよ。
ラーパスの対応も気持ち良く^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 18:21