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「特製中華そば 980円」@中華そば モンドの写真結構、電車の時間を気にして来店(1時間に2本しかない)。10分あれば着丼するだろうと読んでいましたが、今回は25分を要して着丼・・・。
結果、目標の電車には乗れませんでした。まぁ混んでましたしね・・・。ここは情状酌量の余地ありかな・・・。

美しい醤油ラーメンの登場です。透き通るようなルックス!オイルが浮きますが、しつこくありません。適度に節系が香る気がします。実に爽やかなラーメンです。

トッピングされたチャーシューと味玉は、味が染みててかなり上等でした。上等なスープによく合います。そして特製に載るエビワンタンが美味かった!具のボリュームも結構あります。
麺は細麺ストレート。実に上品で美味い。茹で加減はナカナカで、適度な歯ごたえを楽しめます。

お店の外観の、更に1枚上行く質と味わい。
これ!と言った特徴はないけれど、安心して頂ける上質なラーメン。提供時間だけが残念でした。
でも再訪したくなる美味しさでした。また来ますねー。ご馳走様でしたー。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あたとさんこんにちはー。
この店気になってました!昔からあるそば屋の裏に隠れているのでご家族なのかなぁなどと思ってました。
レビューを参考に今度行ってみます!

主役 | 2018年5月28日 08:22

主役さんご来訪ありがとうございます!
今回は提供時間がやや残念でしたが、きちんとした印象の、
美しいラーメンでした。オススメしますよ(^^)

あたと_13号 | 2018年5月28日 20:15

25分は待たせ過ぎな気もするけど、写真見る限り手の込んだ一杯って感じなので、仕方ないのかな?
混んでたと言う事ですし。
味玉のモンドの文字、なにげに味ありますね。

宇治家 | 2018年5月28日 20:57

宇治家さんこんばんは!
待たされてるときって、自分だけ極端に遅く感じるんですよねー。
周りは早いのにって。
でもほんとに綺麗な、丁寧に作られた1杯でしたよ。

あたと_13号 | 2018年5月28日 21:06