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「刀削タンタン麺+麻婆豆腐丼」@七左食堂の写真刀削タンタン麺+麻婆豆腐丼のセット
麺は刀削麺タイプ。
店内で削り出しではなく、製麺されたものの様子。
モチモチとツルミは控えめで、固めの食感。
スープはスタンダードな担々。
特に濃厚でもなく、辛さも普通。
味付けは濃いめ。
野菜炒めと挽肉の肉味噌。
野菜は、キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲ。
味噌ラーメンの変形的なトッピング。

麻婆豆腐丼も味付け濃いめ。
少し中国山椒の香り。

ワンドリンク付き。
ボリュームとお値段は魅力。

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