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「しょうゆチャーシューメン(宮醤油、和乃家豚)」@オランダ軒の写真2018/4/22

寺カフェからの連食。
久しぶりにこちらに来てみたが、やはりすごい並びだ。
1時間半並んだ。なかなかつらい。。
最初は塩にしようかと思っていたが、本日は宮醤油を使うぜ!とのことだったので結局醤油をチョイス。
■スープ
清湯醤油。動物の旨味がたっぷり+チャーシュー由来の豚の旨味が溶け込んだ感じ。
宮醤油は、しょっぱと聞いていたが生姜のおかげてすっきりしていた。
炎天下並んでたので塩分ちょうどだった笑
■麺
中太のちぢれ。麺の食感もぷるんモニュでスープにベストマッチ。
これがうまいんだわ・・・
■具
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ねぎ、ナルト、海苔。
チャーシューが美味すぎて悶絶だった。ここの肉、マジで美味しい。
このチャーシューが好きで通ってしまう熱烈なファンは多いと思う。
ほうれん草も増やしたいんだけどねw

もはや並びは名物というか仕方ないという感じでしょうか。
それでも並ぶんだよね、美味いから。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

チャーシューがそんなに旨いですか🤤
一度でいいから食べてみたいなぁ〜

NORTH | 2018年8月16日 18:48

北さん
さすがに1度は行っていただいて間違いないお店だと思いますよ!

なんばさん | 2018年8月16日 18:49