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70点
背脂中華そば[ラーメン/豚骨]
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店（東京都千代田区）ますた　あのん

「背脂中華そば」@新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店の写真狭い店内。
券売機で背脂中華そば玉子入りをチョイス。
狭い階段を上がり二階へ。
時刻は夕方4時、客数私だけ。
５分ほどで着丼。外国人のたんたんとした接客の後、スープを口へ運ぶ。

そうだね！中華そばってこういうことだよね、という味。
背脂ってこうだよね！という味。


写真(見た目)とコピー(煮干しの打ち出し)を上手く利用している、企業努力だけに脱帽。

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