一週間ばかり前、夕方からの草野球前に遅いランチで初来訪。
最近、渋谷は滅多に来ないので、町の様子にも疎いのですが、特に迷わず。
14時過ぎくらいに到着、先客さんカップル2組。ちぇ。＜なんとなく。
あとからグループなどぞろぞろと、5人前後の待ちが出てました。
この時間にたいしたもんだ。

麺は中細？のやや縮れ麺。
食べごたえないかなぁ、と予想していたけども、なかなかどうして。いい歯ごたえ。
味・香りがどうこうはあまりないけど、スープにはよく合っていました。

チャーシューがかなり旨い方ですね。やらかい。味もよろしい。
ネギも美味しい。メンマは穂先でやらかい。
どれもスープを邪魔しない感じでいいです。

そのスープが、高得点。
魚介豚骨のバランスが非常によいです。辛味・甘味・酸味もとんがらない。
濃厚だけども、そのまま飲めちゃいそうな。
スープ割りするとまた結構。
最初のサーブ時も、スープ割り時も、個別に暖めてくれます。美味しい。

ただまぁ……接客は、よくはないですね。
おかみさんも無愛想。
店主さんも、スープ割りの声をかけても、どんぶりの受け渡しでも、なんの愛想もなく、ぶっきらぼう。
あんまり感じよくはないですねぇ。
大将は調理に専念してもらったとしても、せめておかみさんは接客を嬉しげにやってほしいもの。
＃ もちろん、大将も愛想いいに越したこたぁない。

味だけでいうと80点越え。
誰にでも文句なしに勧められるレベルですが、この接客だと腹を立てる確率は高し。