みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【ウップ】

＊店
佐波伊勢崎地域における「群馬豚骨の雄」とも言えるコチラ『新井商店』さんへシャッター訪問してみた。開店までに数名が追加され間もなく店内が満席になるほどの人気店なのだ。
コチラの「こってり」はかなりヘビーだが、北関東アブラー隊 隊長としての愛の行動により表記をお願いしてみた。

＊丼
無数のゼラチン質が浮く褐色のスープにチャーシュー、木耳スライス、半玉、青ネギが載って到着だ。

＊スープ
素スープ自体がザラつきを伴い、そこに絶妙に絡む醤油ダレが凛と存在する。
豚足のようなゼラチン質が加わる事によって暴力的とも言える濃厚さが胃に響く、もはや出身店以上の破壊力だと断言したいほどだ。

＊麺
バギバギとした噛み応えのストレート麺はスープに比べて自己主張は弱いが、濃厚なスープが纏わり付くので口内は豚のワンダーランドと化すのである。

＊具材
脂身のない煮豚はしっとり食感で調味も盤石、トッピングかと思えるほど木耳が小気味良く食感のアクセントを加える。半玉は薄味だがヘビーなスープにはこれくらいで全く問題なしだ。

＊総評
醤油のこってりは初めていただいたが、このスープとゼラチンが加われば、どんな味でもスープが勝るだろう。新田の水路沿いから然程距離はなく、狭い範囲に強烈な豚骨店が2軒もある事になる。
近所だったら完全に病気になっているかもしれないのでＲ。
スープ完飲　オートリバース（死後）。

ごちそうさまなわけだが