2018/6/1訪問。

なんとなく土日が拘束、監禁、helpミーな予定に嫌気がてんこ盛りなので、こうなったら気晴らし≠酒≒ラーメンか？(笑)

正解はこちらのラーメンです。
ちゃんぽん、みそとん、王道の長浜豚骨、豚しゃぶごはん・・・(笑)

いや、今日はあえて王道？のみで楽しもう。

着席して、表題をオーダー。

まもなく完成。

【スープ】
臭みのない、安定した豚骨スープ。一口目からやって来る豚骨の旨味、これに魅せられた人は多いのでは？駅近にあったら、確実に飲んだ後に〆として食べに来たくなる。そして、素面でも十分楽しめる美味しさです。

【麺】
福岡産の小麦・・・ラー麦なのかな？自家製麺に変わってから、かなり時間が経っており、安定の極細麺をバリカタで。まぁ、今日は気分次第なので、カタメでもイケます。

【具】
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔。こらだけあれば十分です。

ごはん系は何も頼んでいないので、半替玉をバリカタでオーダーして、あらかた具を片付けたスープの中に替玉を投入して、別皿で提供された辛子高菜を盛り付け、初めはその状態でひと口食べて、追加でおろしニンニクを少し投入して、破壊力を高めたところで一気に固形物を食べ終え、やや赤身を帯びたスープを飲み干して完食。

気晴らし＝ラーメンで何とかテンションを来週まで保ち続けれるかも？(笑)

ご馳走するでした。