ヨコべー
TAKEトモ
rei
ぴろリポ
めんま
海山 湯二郎ヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
こんばんは。
昆布出汁に浸かっている麺が、とても美味しそうですね。
ここ初めて知りました、機会あれば行ってみたいです。
jim | 2018年6月2日 22:23こんばんは。
高得点連発ですね～
飯田商店インスパなんでか？
気になります～
kamepi- | 2018年6月3日 14:43ヨコベーさん、こんばんは！
新店レビュお疲れ様です。
ネオ中華のように見えますが、なかなか評価高いですね。
昆布水を使う店も増えましたね。
なまえ | 2018年6月3日 18:20こんにちは。
こちら新店なのに評価高いですね～
美味しそうですね（^^）
Stag Beetle | 2018年6月4日 14:55コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
jim さん まだ開店間もないので、行列する前にぜひ！！
kamepi-さん ここは、正統派のラーメンですね！ 横浜に遠征の際は、ぜひ！
なまえ さん 昆布水を使うお店は増えましたね～ 大口駅から近いので、ぜひ！
Stag Beetle さん ホントに勉強熱心な店主なので、これからが楽しみです！
ヨコべー | 2018年6月4日 21:18こんにちは。
おかしいな～？自分が食べた印象と違いすぎるな～？
下ブレ引いちゃったかな？再食してみよう。
うが | 2018年6月5日 12:49
麺は、三河屋製麺所特注のストレート細麺。
つけ汁は、鶏ベースの醤油味。
具は麺上に、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・穂先メンマ・海苔。汁内に、青ネギ・ゴマ。
コレも鶏出汁がバッチリ効いてますね〜！
麺は、昆布出汁に浸かっている「飯田商店」バージョン。 コレだけでも食べれます！
麺へのこだわりがあるので、コシが強いですね〜！ しっかり締めてあるのでラーメンと違う麺なので、よりコシが強いです。
スープ割りをしなくても、麺の出汁汁を使えばいいんで、調整しやすいです！
これからに期待できるお店です＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
「ごちそうさま！」妻と一緒にお腹いっぱいになって、ブ〜んと家に帰りました！