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コメント
こんばんは。
先日頂いたパイナップルな冷製麺が旨かったので
デフォメニューも期待大です。
是非、このつけ麺も狙ってみたいですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年6月3日 00:20こんにちは！
力強い感じの麺！！ですね
eddie | 2018年6月3日 07:02Jimさんだとこの量では全然足りないのでは？（笑）
どうも鶏白湯のつけ麺は苦手で．．．
まなけん | 2018年6月3日 08:15プリティさん、コメントありがとうございます。
パイナップルな冷製麺っていうのもあったのですね。
食べてみたいですね。
eddieさん、コメントありがとうございます。
麺はコシがあって、美味しかったですよ。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
まだまだ食べられますね（笑）
鶏白湯のつけ麺苦手なんですね。。醤油や塩とは違って、好みが分かれるかもしれませんね。
jim | 2018年6月5日 22:00
スープ：濃厚な鶏白湯。これぞ鶏って感じで、その旨みが凝縮されています。トロっとして、麺との絡みはそこそこ。しょっぱさがちょうどよくて、コラーゲンたっぷりで肌によさそうですね。途中でサービスのレモンをかけると爽やかに。
麺：「菅野製麺」中太ストレート。つやがあって、つるっとしながら、コシがあります。食べ応えありますね。ちなみに並盛230g、大盛345g(+100円)、特盛460g(+220円)。
具材：別皿に、鶏チャーシュー2枚・穂先メンマ・ネギ。特筆すべきことはなく、スープや麺と比較すると、印象弱めですね。もう少し量も欲しいところ。
卓上には、ごま、辛味、胡椒、塩、鶏粉など・・・色々な味変を楽しめます。
最後にスープ割りをお願いすると、あっさりの鶏スープ。鶏三昧です。
ワンオペで大変そうでしたが、もう少し元気のある接客だと嬉しいですね。。
ごちそうさまでした。