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「味噌」@麺屋 さいかの写真遂に懸案の店を初訪問。やったあ‼︎という感じです。連日、味噌ラーメンのおいしい店を伺うことができた幸運を感謝。じゅんすみ系よりながら、まっとうな札幌味噌ラーメンをつくり上げていく。麺は小林製麺の中太縮れ麺、少し濃いめのスープと麺とが四つに組んで、いい取り組みを味合わせてくれる。釧路は、隠れた味噌ラーメンの宝庫ですね。楽桜さんに11:00開店とばかり思っていて到着したらまだシャッターがしまっていたので、それじゃ先ず、さいかさん初挑戦してみよう、という次第で伺えました。細麺の醤油の釧路ラーメンだけではないです。誠に素晴らしき一杯です。本当においしかった。大満足です。

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