Item: 山王家
Rating: 85
Author: インタラクティブ・セールス麺

85点

今日はチームメンバーと赤坂の山王下近くの「山王家」に訪問。
小生としては約1年5か月ぶりの再訪問だった。

前回は、キャベツらーめん(並)
を食べたのだが、メンバー全員が「青菜」にしていたので、今回は、

青菜らーめん(中盛)

の食券を購入。1,060円となかなかのお値段……、
食券を提出したところ、トッピングが一品無料との事なので、

薬味ねぎ

を注文。そして、

麺カタメ、味濃いめ、油多め

で作ってもらった。

イメージしていた青菜の量より相当多く、180円分のトッピングであれば納得。
油多めなので油膜が1cm程度できている。

デフォルトであれば比較的ライトな家系に部類されると思うが、
小生がお願いしたパターンは身体に悪いな思いながらも、辛くて油タップリな
豚骨醤油は中毒的な旨さ。これに青菜がスープを吸って、更に食べやすい。

中太の麺は、中盛で225gあったがこの味の濃さなら余裕で食べられた。

コスパ的には厳しめだが、また食べたくなる一杯だった。

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/74596523.html