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「醤油らぁ麺 800円」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真あす花、八咫烏から地下鉄で移動。

路地裏の店舗へ。

ガラガラでしたが店員さんが『大丈夫ですよ』と。開いてて良かった。

でものどくろのボタンは×印。表題を購入して綺麗なカウンターの真ん中辺りに座ります。

男性3名体制。皆さん爽やかな接客を心掛けてますね。

暑さでクタクタですが、ひと息つく間も無く順調に提供。

写真を撮り終わりレンゲを口に運ぶと激熱!軽く口の中がやられてしまいました。

油膜が張ったスープは普通よりも温度が高い。甘めで円やか。

皆さんのレポを見ると鴨と大山鶏を炊いたものだそうです。

麺は細めのストレート。硬めの茹で加減で一本一本が独立したようなしっかりした味わい。

穂先メンマは昆布醤油なタレで煮てありシャクシャク。

豚肩ロースのレアチャーシュー、鶏胸肉のレアチャーシュー。美味しくいただきましたと言いたい所ですが、油断して後回しにしてたら普通より熱いスープでどちらも完全に火が入ってしまった。

途中、暇な時間を狙っての某有名ラーメン本さんからの電話がお店にありました。

掲載を巡っての攻防が聞いていて勉強になりますね。

食べ終わってからゆっくり水を飲んでクールダウンしてから今回最大目標の金色不如帰へ向かいます。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと三軒目😆
のどぐろは残念でしたが、
醤油も美味しそうですね〜〜😋
ここも行かなきゃなぁ
そしていよいよ。。。

NORTH | 2018年6月14日 11:57

こんにちは
凄いな〜昼だけで3軒も!!
のどくろは残念でしたが
熱々の美味しいラーメンだったようですね!
そしていよいよ。。。

キング | 2018年6月14日 12:21

どもです。
のどぐろは残念でしたね!
有名ラーメン本屋さんとの攻防、想像が追い付かず(笑)
やり取りを聴いてみたいですよ!

こんにちは
あす花→八咫烏→はやし田→金色不如帰
素晴らしい連食ですね。
これだけいただける強靭な胃腸が羨ましいです。

mocopapa(S852) | 2018年6月14日 15:19

こんばんは。
おっと、こちらにも! 効率的に攻めましたね。
と思えば、これからがハイライトですか。
すんごいシナリオです。

掲載を巡っての攻防...気になる(苦笑) 。

おゆ | 2018年6月14日 19:19

こんばんは

三軒目ですか!
そしてその次も・・・。
自分はそんなに食えません(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月14日 22:32

こんばんわ~

のどぐろは残念でしたね~w
でも、コレもとっても美味しそう♪
先日「不如帰」さんに行った時、お友達にコチラの場所も教えて貰ってのでいずれ自分も。

そして、あらチャンさんの「不如帰」さんのレポ楽しみにしています♪

バスの運転手 | 2018年6月14日 22:35

お祝いのお言葉、有り難う御座います。
こちらのノドグロは美味しかったです。
でも、こちらもレベルが高そう。
お次はあちらですか!
千店舗目はどちらにするのか気になります。

ピップ | 2018年6月14日 23:02

あらチャンさん,どうもです。
ここのデフォも食べてみたいですね。
4軒め……昨年は楽勝でしたが,最近はきつくなってきてます。

RAMENOID | 2018年6月15日 06:14

North Coastさん
ありがとうございます
醤油もシンプルで美味しかったです。
ただ少し熱過ぎです。
いよいよは残念ながら。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 10:32

キングさん
ありがとうございます
いえいえ。
あす花が閉店ギリギリで変な時間ばかり周りました。
この日は5時間位で5杯なので楽勝でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 10:34

ガッチャマンさん
ありがとうございます
1番有名なラーメン本です。
軽くだと有料は載せないだ載せてだだと思います。
なかなか聞けない話で面白いですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 10:36

モコパパさん
ありがとうございます
結局は
あす花→八咫烏→はやし田→不如帰❌→凪→風雲児でした。
風雲児行けたので良かったです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 10:41

おゆさん
ありがとうございます
上記の様な道のりです。
でも次のレポでコメを頂いた通り
風雲児に行けたのが大きな収穫です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 10:44

コウスケさん
ありがとうございます
大丈夫でしょう。
コウスケさんの方がお若いのでちょっと力を出せば^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 14:01

バスの運転手さん
ありがとうございます
皆さんのレポを読んでものどぐろならもっと良い点数付けたと思います。
不如帰には向かいましたが…残念無念でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 14:03

ピップさん
ありがとうございます
ブックマークしていつも読ませて頂いているのですが大きな区切りの1000なので寄らせていただきました。
結局不如帰は鳴かず…

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 14:06

RAMENOIDさん
ありがとうございます
風雲児の日です。
5杯と言っても5時間位でなので全然余裕ですよね^ ^
まぁ余裕でも身体には良くないですけど。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 14:09